Birra bionda biologica, ispirata alle Lager tedesche e caratterizzata dall'aggiunta di farro biologico non maltato delle montagne umbre di Monteleone di Spoleto
Birra chiara e leggera di colore oro paglierino liberamente ispirata alle Pils ceco-tedesche.
Birra doppio malto di colore ambrato carico liberamente ispirata alle Bock tedesche.
Ispirata alle India Pale Ale inglesi ha un naso floreale ed erbaceo, un corpo moderato con un positivo tenore di amaro bilanciato da un giusto tono maltato.
Caratteristica di questa birra è il netto sentore di affumicato derivato dall’essiccazione di alcuni malti con fuoco di torba.
Birra ambrato carico ad alta fermentazione ispirata alle Strong Belgian Ale.
Nasce dall'incontro fra l’uva Vermentino dell'Azienda Agricola Torre in Pietra ubicata sulla Costa Laziale, ed il nostro mosto di birra moderatamente luppolato.
Birra ambrata, dagli aromi fruttati, che nasce dell’incontro del nostro malto con l’uva rossa laziale.
Birra forte e ben strutturata, ispirata alle Chocolate Porter, dal colore della cioccolata scura.
Questa birra chiara e leggera di colore oro paglierino, liberamente ispirata alle Harvest, viene prodotta una volta all'anno quando fiorisce il luppolo, che vie
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